Da Martedì 11 ottobre 2017 il volume «I menù della tradizione con il fungo di Borgotaro» sarà in edicola con «La Gazzetta di Parma»
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i menu della tradizione lunigianese  
I menù della tradizione lunigianese
by Stefania Rossi
Editore: Toscana Book
 
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  Scheda del libro

Si tratta di una guida alla cucina lunigianese e ai suoi antichi piatti come si cucinavano una volta. Tra le ricette, troviamo quella per la torta d'erbi, i ripieni di verdura, gli amor e le lasagne bastarde.
Giunto alla terza edizione, rappresenta il libro di cucina più venduto in Lunigiana

I Menù della Tradizione
LE RICETTE, I RISTORANTI, I PRODOTTI
           
  I MENÙ DELLA TRADIZIONE
by Toscana Book

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I menù della tradizione

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