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Scheda del libro Si tratta di una guida alla cucina lunigianese e ai suoi antichi piatti come si cucinavano una volta. Tra le ricette, troviamo quella per la torta d'erbi, i ripieni di verdura, gli amor e le lasagne bastarde. Giunto alla terza edizione, rappresenta il libro di cucina più venduto in Lunigiana |
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| I Menù della Tradizione LE RICETTE, I RISTORANTI, I PRODOTTI |
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I menù della tradizione LUNIGIANA GARFAGNANA LIGURIA |
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